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Nos spécialités
Régulièrement, nous avons à coeur de vous faire découvrir nos spécialités, vous conseiller sur leur cuisson et vous apporter conseil sur leur accompagnement. Venez découvrir entre autre :
- Millefeuille :
- de Boeuf : échalotes confites, sauce provençale, fromage
- de VEAU : Jambon cru - romarin, citron, fromage
- d' AGNEAU : hachis d'escargot maître d' hôtel
- de PORC et DINDE : à la dijonaise, mexicain, à l'indienne (avec fromage et poitrine fumée)
- Nos Rôtis :
- L' AUVERGNAT : Boeuf bleu d'alpage
- LE SAVOYARD : Veau, jambon cru, raclette, oignons
- LE BRETON : Porc , andouille, pommes
Nos volailles :
- Pintade fermière , poulet de Janzé , chapon, cailles, dinde, oie, poularde, cane demi-sauvage, canette.
Les Gibiers :
- Biche, chevreuil, sanglier, pigeon, faisan
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Horaires d'ouverture
lundi: FERMÉ
mardi: 07:30 - 13:30
15:30 - 19:00
mercredi: 07:30 - 13:30
15:30 - 19:00
jeudi: 07:30 - 13:30
15:30 - 19:00
vendredi: 07:30 - 19:00
samedi: 07:30 - 19:00
dimanche: 08:00 - 12:30
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